lanyieng

 一想到赤板拉麵,就會想到我的好朋友...陳小米

 好懷念以前下班後和陳小米相約在東區的赤板拉麵....

那時我在信義區上班,小米在內湖上班,

每次相約總是以我們的中心點---東區當成碰面的地方,

赤板拉麵便是我們常常會光顧的地方,

點一碗拉麵便可以坐著聊天聊很久,

下台中之後,人生地不熟的我,就會常常想起有好友陪伴的日子...

剛好又在奇摩團購發現了這個優惠:

4.8折！只要135元，即可享用原價280元【赤坂拉麵】店內必點超夯招牌拉麵套餐〈含佐藤叉燒拉麵 + 海苔/牛蒡絲/玉米粒/黃金蛋 四選一 + 豆芽菜/皇帝菜/日式泡菜/滷竹筍 四選一 + 紅茶/綠茶 二選一〉

當天看到這個,立刻二話不說馬上下標2個名額!

並火速帶著K速速前往...

 我們兩個各點了一碗佐藤叉燒拉麵....

 這些是小菜們,赤板的小菜都很好吃....

我和陳小米的習慣吃法是.....一口麵+一口泡菜,

它們的泡菜還蠻辣的,但很夠味~所以我和陳小米都很愛這味~~

配上豚大骨熬煮十幾個小時的濃郁湯底,整個很搭~

重點是,它的大骨湯底一點也不油膩,

我跟陳小米每次都會把湯底喝光光.....

 我也會把泡菜一起加進來,這樣湯頭喝起來比較不容易膩喔!

 黃金蛋也是到赤板必點的小菜,味道有點甜甜的,再搭上半凝固的蛋黃,好吃的不得了...

這次還多嘗試了豆芽菜這道小菜,

連挑嘴的K也說蠻好吃的,

而且它一上桌有讓我們嚇一跳,因為還蠻大碗的....

整體來說,赤板拉麵我個人還蠻愛的,

它讓我想起在日本吃過的花月嵐拉麵,

不過花月嵐遲遲不肯來台中開分店阿.....

回台後一直都還沒機會再次品嘗它,

聽取台北車站的花月嵐人潮總是絡繹不絕....

下次回台北應該找陳小米去吃吃看.....

是說........半夜寫食記真的是虐待自己......

超餓的....

 台中的赤板拉麵

赤坂拉麵(公益店)

• 地址台中市公益路359號 地圖
• 電話(04)2326-9668
• 營業時間  週一至週四11:00PM ~ 9:00PM 週六、日11:00AM~10:00PM

赤坂拉麵(崇德店)

• 地址台中市北區崇德路一段524號1. 2樓 地圖
• 電話(04)2236-8168
• 營業時間  週一至週四 12:00PM ~ 9:00PM 週六至週日11:00AM~10:00PM